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7 t4 y \/ p. @ M+ W材料os.tvboxnow.com& \ ^( m; n2 I9 \, {+ B0 d
水.....200㏄
, a( m+ B: E! [( ~tvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....1罐
, } Q! F: N2 A$ y; z香茅.....1根公仔箱論壇% \& v0 P. U N7 J; X) c
洋蔥.....30公克
* _" ]5 s; Y K/ K! e4 L青菜.....50公克
: H" z: Z5 b6 r/ N/ O公仔箱論壇紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P% g/ k% f( ]% g; k. t
紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 D- R$ p7 y$ I1 r
雞腿肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- x/ g7 B. L+ P& G3 c2 I
濕粗米粉.....200公克# Q/ o+ @; B/ t$ h& }6 x
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( _: h4 M. o% x% P/ X9 k7 B y2 R: \$ s調味料
: a( U V) Y$ S鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f$ \& X7 `5 [( a) h. U3 N0 y
糖.....1/4茶匙
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作法os.tvboxnow.com/ w# O4 ]1 x. c0 X9 |6 }7 A: [2 Y
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。 T2 Z8 o6 a- ^" f" E2 r6 i3 n
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。( k( C! _# Y" }# a. h d M1 v8 u
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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