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材料: J7 O9 Q! A9 v$ G
水.....200㏄公仔箱論壇! C7 p% i" E$ k2 j7 f
椰奶.....1罐
4 K& L9 W# J5 r4 r; U公仔箱論壇香茅.....1根' o' F R, F( @2 q' j% Q! y
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: V: y' B: ]6 r0 a# v
青菜.....50公克公仔箱論壇# O+ E3 V5 T4 F& t; w" ^
紅椒末.....少許公仔箱論壇, j- B* k0 j% n6 p+ o
紅咖哩醬.....1茶匙
! R) L. O' }2 M雞腿肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* H" u/ b7 n/ O' b
濕粗米粉.....200公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L N# N' \: [) M6 Z
鹽.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& O+ E2 @) p% k, l+ @7 ]! n# C
糖.....1/4茶匙
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作法
$ H* Q" n @2 G7 x) J3 u8 ~1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 ~4 G% @7 L/ u5 v0 ?; h( |; R
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。+ t0 Y. s! S# o! j2 C( z: X& z& R
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。tvb now,tvbnow,bttvb# `- C$ M) G8 q( I0 k
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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