; j5 |) {9 N7 }1 a; ^. Ztvb now,tvbnow,bttvb來遊覽梅林的九成都是日本當地人，有些更會一家大細上山野餐。 tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 Y% K: ^5 X5 F- Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 i2 c, \! k7 S9 }
紀州，是和歌山縣的古名，每到春天，跟日本人說這個名字，他們眼睛都會閃閃發光，好像女士看見鑽石，事實上，春天的「紀州」，的確盛產着被日本人喻為「山中鑽石」的紀州南高梅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 h% S9 J$ J8 {
* C0 ~! o8 K7 x% W% x* t; o9 gtvb now,tvbnow,bttvb3月遊花海 6月歎梅餅os.tvboxnow.com& G! P# z/ O# | P T8 z; Q6 j
和歌山南部町只是一個小市町，古樸的日式民房離海很近，海的另一邊卻是山，梅香就是從山上傳下來的，據說，山上有七成半面積都是梅林，其中面積最大、產量最多的「南部梅林」，是日本最大的梅林，自然成了和歌山縣名勝，每年二、三月梅花盛放的日子，從梅子工房的小路走上山，走入山裏偏遠處，只見環繞四面的山坡，都栽滿開遍粉白桃紅的梅花樹，當地人形容此地：「一眼百萬棵，十里梅飄香。」; q. }) @1 }) c4 u* j/ o
os.tvboxnow.com0 J/ n, H7 E' C E* U, I- ~
我們跟隨導賞員上山上的南部梅林公園，他說，由二月至六月，在這裏，不同的月份有不同風光，二、三月，山上都是專程來賞梅的日本人花海；六月梅子都轉黃了，鋪天蓋地都是一大片橙黃色，這時雖然梅林正值閉園，但到南部町卻可買到最新鮮的南高梅乾、梅餅及梅糖等。公仔箱論壇5 {/ Y: `1 {: _7 i
* V7 V& k) a& qtvb now,tvbnow,bttvb南部梅林公園
. y6 t3 O. v) A$ M" _6 y地址：日高郡南部町晚稻
; w7 U6 _3 ^! |" B, N Z9 }os.tvboxnow.com
. a% F/ a" N7 u
. v5 C( O( v3 l/ M6 V1 @ jos.tvboxnow.com一顆梅乾的誕生
% I+ X5 R; Y, L4 |0 W) F除了觀賞，梅在日本人飲食文化裏，也佔非常重要的席位，最普遍吃法，就是將新鮮梅子醃成梅乾：吃早餐喜歡以原粒梅乾送飯，午餐的飯盒又會放一粒梅乾在飯中間，一紅一白代表日本國旗；梅乾亦可壓碎，加入清酒、砂糖及紫蘇葉做梅子醬，也用來炮製飯糰、串燒、茶漬飯等，梅乾其貌不揚卻是日本人生活必需品。os.tvboxnow.com! [3 P' a( l5 s' W' F
tvb now,tvbnow,bttvb, T) C" C' r e+ o L( ^6 \% m
不過你可知道，每粒梅乾的製作過程其實需要花很大的人力物力？今天我們帶同model到有百年字號的梅乾工場「ぷらむ工房」上一課「梅乾體驗」，就算已經大量簡化過程，做起上來還是一點不容易。
& {. _* t$ W0 ]$ b$ \# e% F
, k3 {. x- ? G6 Gtvb now,tvbnow,bttvbぷらむ工房tvb now,tvbnow,bttvb& _" M1 m& J* I& H+ b
地址：和歌山県日高郡みなべ町晚稻
7 Y$ I6 Y( |; [tvb now,tvbnow,bttvb匯率：全文價錢已兌換成港元，100日圓約兌HK$6.5 公仔箱論壇9 `" s- b# b8 q( D& w
D7 v( T0 f6 F2 U1 B9 a 6 ^$ i' P! `$ o' U
導賞員途中會以話劇形式介紹南高梅的歷史。
1 G, d1 @4 ]3 E6 E8 w9 I) Q% Z+ H1 M( ]0 k k5 ?) C0 R
 os.tvboxnow.com+ I, s1 |( e- V1 i* ]
梅林之中的小賣店，可買到和歌山特產橘子。
1 @4 b% Y) V+ ~
: `& h; [) H( @tvb now,tvbnow,bttvb # e5 l5 _9 X6 ^7 M
摘下來的梅子要先以大小分級，共有七級。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 F, r- L- Z# H+ M& R
0 ^6 P! J5 i' ]
0 f9 E m k% r$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把已醃製一個月的梅子從大木桶取出。取出梅子後要瀝去水份。 公仔箱論壇- t% {7 t; k/ [+ K' t$ L
7 ^: A4 @* F1 M* x( @5 w: R公仔箱論壇
0 K4 y" V; a3 l) _- w( d0 z醃製過的梅子呈啡色，合格的南高梅顆粒有乒乓球般大。5 ^. Q3 V" x& M/ G0 {
公仔箱論壇' M5 `' r7 }! R3 o- s& i6 g& U; o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' J9 }( t I$ ^# i! c
將梅子放在有玻璃蓋的天井曬乾，期間要將梅子倒轉再曬乾。
) \% z+ Y1 f" L* ?# Dos.tvboxnow.com |
發表於 2015-4-24 07:47 AM
| 