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[西式食譜] 羅宋辣子雞


& m: B+ X$ h4 f+ u6 k4 P' c+ A2 o7 d公仔箱論壇材料
0 a! {1 k. I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2罐
5 d! o2 m1 Y4 F9 y; N3 ~+ z公仔箱論壇蔥段.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 G. S  S( H* V- B# C
蒜蓉.....2茶匙4 y/ `% P# ^( f9 W/ h9 v
指天椒.....2隻
) I- E3 r9 }" W# c( z紹興酒.....1湯匙
* V7 o; |: t2 g! W7 b) X橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇( @0 ]8 O) S% e4 [
金寶羅宋湯.....1罐0 H3 ?9 T8 e" @& }; i; B' n' D( f7 `
洋蔥(切塊).....1個tvb now,tvbnow,bttvb, y) A, e# B7 F
乾蔥(切塊).....1粒公仔箱論壇& Y4 N. ?( E+ y3 [, ?, c8 j* T& v
雞扒(切塊).....3塊公仔箱論壇+ O, ]3 c) o' E" _* o! U

) ^+ W% x4 G# f7 dos.tvboxnow.com8 P. r/ H4 F. o) H
做法
5 I* h/ P/ Q: |* t! o' h* |tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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8 u. I- s4 i. `# ~3 [3 C0 Q$ j2. 燒熱鑊下油,爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。os.tvboxnow.com8 j2 q' d% K4 K. Q

7 A! g' Z6 j# U% }; t; y1 k3. 灒入紹興酒,加入金寶羅宋湯及清水,煮約5分鐘收汁,撒上蔥段即可上碟。
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