本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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食材
9 a3 I( Q7 T2 u* C4 E6 o( W公仔箱論壇鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" o% f0 r1 _( J1 S6 K( |
大蒜.....2瓣
9 R6 w4 ?% a) F3 \' t. a' l+ d毛豆.....適量
1 x5 B4 Y7 x, `2 \0 T" s. V, Q牛奶.....200g3 T0 w& W M9 M. c/ \
雞胸肉.....1片
8 \) ~, `* J9 b8 W3 o( M2 r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb' k. I* X. i/ K
馬鈴薯.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: a- Q" \, X2 L8 W7 F7 ~
黑蠔菇.....適量
7 S1 v$ B9 m2 S) N# e! Z8 uos.tvboxnow.com南瓜泥.....100g
6 n' f2 [4 f5 R$ @- a紅蘿蔔.....1/4根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i% Q3 V1 i# W: i" D( P
橄欖油.....1小匙
3 B; H2 q& {6 ]' N: ?咖哩炒醬.....1大匙9 Z) f0 c7 u$ T' C
, p- h- p+ F7 ^7 hos.tvboxnow.com醃漬
7 O4 C! w: D/ |6 {4 |水.....1/2杯+ j# g$ o/ C @$ n$ J
鹽.....1/2小匙
- p, `. R( U# p( C1 ttvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1大匙公仔箱論壇% |* N5 R F' X
起司片.....1片
1 x- b+ x+ _- s3 }) ^tvb now,tvbnow,bttvb綜合胡椒.....少許os.tvboxnow.com" k" T$ y6 X i" E* @' `2 N, e
低筋麵粉.....1小匙
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0 n2 P) I; P6 ttvb now,tvbnow,bttvb作法
6 l+ R3 a1 O! i' D1 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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2. 將食材處理成適當大小os.tvboxnow.com% {" s% y9 F4 Y" b5 H! S, O
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。( q" R6 ]( q+ x g8 w3 t
% R! A6 E3 I& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 G6 r. U; a4 M% J, `
5 J4 T3 P5 ~8 s5 [* o! |os.tvboxnow.com6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。/ i* `1 Z; O0 i h6 g* H7 E& d
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。- D" a [# x/ h$ S a/ |, T
" o0 x8 e; F8 D" V$ }' |* G mos.tvboxnow.com8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。 |