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食材
/ m! }0 h, p6 C! `- l1 ^7 n啤酒.....1瓶
. v( O9 ]. A+ Q- T0 M嫩薑.....1支
5 o8 a. y T4 x+ H( @8 a# f蒜頭.....5顆
' a/ }1 @8 o- C1 B* u公仔箱論壇鴨翅.....10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s) d6 S/ T( N& g
大辣椒.....1支
: A. @, c# e3 l% l. ]os.tvboxnow.com磨香料.....適量
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* E3 K8 e$ o
素蠔油.....1大匙1 Y: a' i1 X6 L% j {+ Q. I
缸底醬油.....約100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 A7 b( Y0 Y. v2 q% z% U
咖啡冰糖.....約1.5大匙7 x! a# Q& L# d! g% z5 q
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作法：
2 i T9 a& e+ f$ z( jos.tvboxnow.com1. 備料
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2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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O t1 P$ A! H$ u' e3. 接著鴨翅入鍋略煎一下. f' Z6 h; K3 x# z8 ~' v
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4. 待兩面微微變金黃os.tvboxnow.com1 \# K" w8 y% a% d7 B
$ G$ i" H% U) F$ Y% Y+ y) a: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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1 @2 l1 a' H7 ~! y$ ^2 Zos.tvboxnow.com6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅公仔箱論壇& Q# d8 v) j ~ |* A# g
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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1 J( G* Q4 z1 Cos.tvboxnow.com9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒
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發表於 2015-11-13 12:45 PM
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