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[中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅


1 o& x6 `* z' J1 y% n, c5 w食材5 i3 k  ~- }* c, z
啤酒.....1瓶tvb now,tvbnow,bttvb+ |; K$ r! Z4 ?/ Z# p$ I5 ~
嫩薑.....1支
: {9 C' Z+ F( l3 {. W1 {* mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....5顆
& {  Y8 y1 ^( U鴨翅.....10支
' r) D" h0 s+ r6 s: g& ]) _大辣椒.....1支
  [) ?% h6 j& Y" h* c4 h$ w8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨香料.....適量
( D3 F3 h# F  a6 ~0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d; C" E# q, R1 P: d* Vos.tvboxnow.com公仔箱論壇- w2 |5 {2 e& l* x+ h+ a
醬料( I% A4 W* _  k
素蠔油.....1大匙
' n$ R% m" W  q9 I; J2 Ros.tvboxnow.com缸底醬油.....約100cctvb now,tvbnow,bttvb0 g8 w+ e! R( _
咖啡冰糖.....約1.5大匙
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6 S7 O& m/ d) j9 O; @- u' Ltvb now,tvbnow,bttvb作法:
% g; R' r4 e0 Y. ~) z1. 備料+ {! O' Z) S2 r4 h: ^0 v

9 b' \0 _2 J7 x公仔箱論壇2. 放入油於鐵鍋中,均勻搖動分布於鍋底,熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香" J' @$ U8 _5 I' F

2 X2 j7 X4 u: |3 O$ Ros.tvboxnow.com3. 接著鴨翅入鍋略煎一下tvb now,tvbnow,bttvb7 q. d# e1 j% b# L
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4. 待兩面微微變金黃5 p$ W* ~2 Q. P/ q1 f. D
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾,翻一下鴨翅
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7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋,滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣,待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅,才能充分得均勻吸收醬汁,約40分鐘醬汁略收乾即完成~
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' N! T6 Y8 i; A1 _3 ]) ^3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成,非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏,肉質更Q彈,淡淡的果香味非常棒
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