[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

, q& O2 j" f/ ^8 G; p& ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 T" H, |) `& O2 \  O( {
主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 公仔箱論壇4 k7 N4 p8 m0 o4 Q/ _, f

1 Q7 l/ ~! U1 m4 {& f3 ]tvb now,tvbnow,bttvb    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) . f+ G5 L+ e' `) t/ U" @2 Z! m

& T# t( b0 o$ t; W1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作： os.tvboxnow.com, U. p( ^& |; P, P3 j0 q

) o" n9 A. X, o7 W8 |% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 9 P# F6 o/ p7 W# z; ?9 M5 U/ A
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    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
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    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。