可樂燒雞翅

甄華

公仔箱論壇) t" Q% c$ B3 G! k
os.tvboxnow.com3 Z! }3 V7 K0 g# c* B8 @! R# f
【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! J0 @% C7 O# s- s$ f
公仔箱論壇# Q3 h4 {6 b4 L; [) T3 a/ K& X
雞翅 3隻
% y, [+ a& x/ Q: ^. o. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克 os.tvboxnow.com; W! i; C: W' l! M
薑碎 15公克
. S4 L) I' ~1 ^+ @, N: [os.tvboxnow.com【調 味 料】
( V8 T( g9 ^+ c: |' h; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M6 j% x1 H( K* N3 u3 K* Z
醬油 50㏄
5 L. y$ q& v& S% `+ w6 e1 A  W細砂糖 1小匙 os.tvboxnow.com! P; I- v/ z1 }4 X6 v0 g' ]( R
可樂 250㏄
2 W2 K5 S: ?. @# n& V" p; y公仔箱論壇# {0 p5 W7 b* e( V5 n
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* I+ ~( v0 ]7 Q& l6 J
tvb now,tvbnow,bttvb' {+ g) n: x+ [# n( s0 S* W% m
1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 U% h  |- a: H8 t- p
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 # s) q/ Q/ S, t( G" a8 P  j; p; z
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 ( a- q3 S* M2 r! L
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。