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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)( y+ ]3 i5 t; E% J O
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輔料：
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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; E" \7 e" Q# P7 _% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [. @* e& \+ C/ p# e& n4 E: m做法：
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1 E9 G: {+ m( Q6 u/ h# Yos.tvboxnow.com1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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* G& O- X. A' J& ^* ^! u( \2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：
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$ b3 [$ ^) u; y t" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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