茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
2 V& a7 M- W- _, L0 \8 {, E公仔箱論壇茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。tvb now,tvbnow,bttvb% }& J. R* o0 |: K6 p& i( {
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
+ c# h& W5 Z' b: q7 N8 q- n$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。* k. \4 P2 |6 G+ b& N/ ?0 D
1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( h2 Q+ c8 j* H5 E2 S
; n7 C9 L A, U; M" z' d. L材料：
" R3 y( L1 N' W3 @+ j茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
! @* O# \! `* X. i( V! a. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ p0 q9 g/ C1 G) H; B D; T$ H公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。! f& Z, _3 j6 d0 X! J _
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
* d! _- S5 z! d* Y! ~( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。9 D! t m+ i- W( _
以上份量可供三至四人飲用。os.tvboxnow.com* L. ]3 w2 j! x2 Q2 p) L% \
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 A. o1 ^* y! G& d
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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3 `, K4 R! y, J$ T5 q& l7 btvb now,tvbnow,bttvb材料：
M. Y5 @7 d' L; J公仔箱論壇茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- l9 u" D4 c; U$ m
做法：公仔箱論壇( M; |7 S) p/ h. F- v- n# I
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb! b8 ~' D! R5 S
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
+ y$ _) m5 H1 U6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時tvb now,tvbnow,bttvb7 y; i/ C) x5 |1 N$ o T
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
% K0 h6 {9 T9 _# J' ]& G- J後加食鹽適量，便可飲用。
5 Z( u) N" D* v5 k% D公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。+ P8 v2 s8 E/ ~: F7 w& H) D
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3. 茶樹菇鮑魚湯公仔箱論壇- g" g; R$ a: T. i1 e; [$ k e2 V
, E' ~3 S; Q$ K1 b9 ~" ?. h公仔箱論壇材料：# h v( i; m7 |, [" F( c' Q
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
/ [: i9 y3 b& `) A* o+ E) H, ^公仔箱論壇做法：
5 z' B2 e) n3 v2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
' n& Q! \( K) Z. k- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
) w# x) A2 n/ L3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。( i! D G! N0 M$ I% Q
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
0 f% |2 H/ S: ~# b0 f1 M% k0 h後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- T& _6 ^9 U3 k6 E- g
以上份量可供三至四人飲用。
V' S: n- i n% }5 U( n( \公仔箱論壇茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# X+ A( \6 p1 s1 h- d
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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