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Linguine with a Ragout of Oriental Mushrooms公仔箱論壇4 ~8 t. m: y/ C% U4 u2 k8 |; D; Z
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5 o+ w+ g0 K ~& J# ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 }# D( }- f, U& x& K1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）os.tvboxnow.com1 E5 z% E, _7 o4 ?5 b' N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% a) d/ A0 K% M! s
1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。( q7 i9 f* E# J3 {; s
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2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。! x- p7 L/ Y, k. J: X
2 T V* T6 b- @3.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 s" K3 p2 F3 i( U! E
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. z6 N' x) Z. Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。& y5 S! c8 [3 A& E& }% u: q+ }
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發表於 2009-10-17 06:13 AM
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