[中式食譜] 什锦牛肉

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3 P! x7 K% V. I. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱os.tvboxnow.com1 |7 o7 ?0 t) U
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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做法：
$ V  C! `1 J2 B0 `5 q1 }公仔箱論壇1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。9 u4 S8 S% W  v* `5 D: T

% j5 a2 u% F& a% i) bos.tvboxnow.com2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
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' ?7 G: Q1 _8 V0 x3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。) Z' [! v7 h( ^0 W2 K) i0 g4 O( C& O

( ?2 u: x3 R+ H2 N9 M1 utvb now,tvbnow,bttvb4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。