[西式食譜] 日式肥牛湯麪

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2 v! v& i* Q, p' t' T" u. j3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- Q  U% g! Q; K
材料$ ~' o5 `# Z* H  F* T. d
蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包公仔箱論壇+ E2 T$ \; u, g( B

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! _( Z5 v- J' `, `: J/ _& q6 b材料
' D' F* f* M3 d8 m9 A1 j& a公仔箱論壇1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。9 z+ l0 O# P: I. u: z* H; h  x
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2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。公仔箱論壇- z; E) C" d6 d* w& J4 j! a. M$ P
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。
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