翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。
; N9 X! u1 ?1 I: T
2 A0 \9 g. p- ^& |5 }9 t8 n/ F2 ^【主材】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W F/ H: \* I# x3 H$ f! i/ S
黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
" b* h; E$ m6 l7 ]3 a' E E* d+ wos.tvboxnow.com) t6 F8 h; y: w a! `" Y
【調味料】
7 \) l; |; Q: O! \公仔箱論壇白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G+ d# s) Z, V: Y
(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
" G* _$ K! ^* ?' p* u2 P4 R
) o H F) p5 U& h2 rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C+ j: N9 O6 J, C W
1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
& q0 y2 ^0 X* i- D8 H: D公仔箱論壇 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘
0 x5 `4 {- Y0 C: @/ d. l# hos.tvboxnow.com" G* z' d' X* N
2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨公仔箱論壇# o$ s b6 h5 N0 i4 ]
7 E7 O1 d7 L+ b3 s 3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用
0 F+ S0 B& l4 q4 K; a4 E, s; [4 M, L! z6 ? \' H0 C
4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻
" a* _7 s$ a6 ]4 x0 P4 G1 jtvb now,tvbnow,bttvb （黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 U! ]3 ]9 e! Y: Y
; T% F" U- \5 I. G( T+ Q" |* u2 \
5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實
, R7 `" ?" |8 ^$ `( ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l2 E/ @+ o: w- A0 r" F* ~
6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～tvb now,tvbnow,bttvb: A8 _# Q) Z, A( w$ j: [ k
公仔箱論壇7 U: l' x+ C- [$ [
魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。
+ k$ H( v) g& M9 t/ }tvb now,tvbnow,bttvb
3 o( I5 a- B6 |/ n' Z特別提示：
U3 i1 t S$ p: [% G, Y
: x* g: e3 _' ^- h- w 魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
| 