材料：
( l: D; q1 f( K6 a' ~6 Qtvb now,tvbnow,bttvb小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! b- H4 U& ]5 e& m q. O
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。3 j( j% M7 Y: M# }) C. h" |0 Q( E
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作法：公仔箱論壇( o/ F1 ~: Y t& O5 M
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
8 K% e) A" P1 Y, {0 P5 f q- Hos.tvboxnow.com2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。公仔箱論壇5 E% {4 g% ^/ X+ Z
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。os.tvboxnow.com7 Z( U7 t* x9 b, P- y. E: @+ N
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
/ I; `% W' l& Z0 s ^. w★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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