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材料
- A P/ C- k7 w) p" p6 q5 w; H( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙
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6 i8 X& v9 r0 N% D- l公仔箱論壇做法
7 N' [, `: u# `+ |: y% T \8 kos.tvboxnow.com1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。: _4 t0 e$ e. y! g+ O4 r
' L+ O# e. b$ }, k9 f: }6 I: itvb now,tvbnow,bttvb2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。os.tvboxnow.com/ {3 G% x. S/ U3 v, B
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3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 W8 ~& f7 J! r& G/ I7 r0 O$ u
+ ~2 s& S) f7 c- V8 Z* L公仔箱論壇4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
0 g8 r3 {+ ^: ?: u. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t- h% Z: g t公仔箱論壇5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。* @5 C" q0 ]3 N9 \
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發表於 2009-10-29 06:21 AM
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