[中式食譜] 雞火煮乾絲

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7 d/ W; A+ G; G7 Z# N' R/ S材料
" Y. D5 J3 r. |+ v; C豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb" d! r3 Y, L  E4 U1 [

/ d8 \7 I# ^( w. Y2 T0 P: k$ V, b做法
7 B& }" @2 r4 F, D1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。tvb now,tvbnow,bttvb# h* Y+ A* [, u& q/ s+ A7 N
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2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 g' T' h* Z& Y+ y$ G* E8 E4 ~

0 Q2 j6 a; B2 S( K) o3 |公仔箱論壇
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