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[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

  
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; ?" S# y% A& q& t1 H9 Yos.tvboxnow.com  材料:
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  鸡蛋3个  细沙糖20克(蛋黄用)  细沙糖50克(蛋白用)  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点  )   鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个)
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  做法:
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; Z. L1 G' N0 L5 p6 t/ q8 w' M公仔箱論壇  1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 i/ z: {, m: N$ u
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  2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮
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  3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀
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1 y3 E9 b% m9 c, j& A0 w/ b公仔箱論壇  4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊0 M- Z+ R- d. y7 r: U

: l! _# d% U; i! `$ }5 A. X; p公仔箱論壇  5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 }& ]& p) e( m, I1 F
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  6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平
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  7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考); w, E- E( E- s0 D
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  8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发公仔箱論壇' {% b0 x, t4 H/ I% p' r4 e2 x/ S
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  9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。os.tvboxnow.com9 \  W- {" m5 L  z. }

$ o/ z; V5 a& _8 L6 `# z& L公仔箱論壇  10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧
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