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【材 料】
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# `, |, n* b' Y雞蛋麵 150公克
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花枝 20公克os.tvboxnow.com6 e/ V* S1 f7 P, P
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蝦仁 20公克
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蛤蜊 20公克公仔箱論壇/ I2 D, W% b2 a0 l* e. P" k
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5 @# T$ E+ f1 R) {os.tvboxnow.com高麗菜 20公克公仔箱論壇& @( c! L3 e1 y/ ]( r) f/ q4 N- a4 f
1 @& S5 {# S) ?: O( W+ t
. I& |! h/ t+ [% I紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克公仔箱論壇: \! r8 ?7 w5 Y5 C' ?8 w9 o; d v
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 c9 Y0 O9 D6 ]0 K
紅蔥頭 10公克
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$ j9 g; ?0 y4 x( C) K/ `4 kos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: C! D8 q* X- N, O: q& h% G
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醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙
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9 Z [- m- T* F% T; b( ^白胡椒粉 1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% Y) L( M$ H. z! e5 |* I
黑醋 1小匙
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# K' F9 ^) C+ A7 U( x6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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( Y; W) T1 F% a公仔箱論壇糖 1/2小匙os.tvboxnow.com+ ^; C# q+ g5 O, h
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[1 E9 g) O# u水300㏄
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" L- F# b% v @" gos.tvboxnow.com1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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: a9 i+ N; D8 V, s5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。公仔箱論壇) k: X9 k) A3 X! K6 w. _; g
( R) X0 V q$ V1 `0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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