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7 D5 u- a$ l& |& g/ k9 D公仔箱論壇材料
8 ~ A3 m, P; W鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量% j3 k& t$ E' d( C
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做法
$ Z, g! Z, U; a; G4 E- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。 J& {8 W) \0 J4 X0 ~; Y4 L d: v/ E
, b) R! h$ x5 ]5 ~$ f' n1 w x3 ~" z! nos.tvboxnow.com2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 G! n8 e) H+ }+ @" a" ]7 X3 u
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; m! E! R+ a- _4 z/ I9 jtvb now,tvbnow,bttvb熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb% |( K/ ^6 q# u X& n; T
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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