[中式食譜] 炒五香豆乾

甄華

炒五香豆乾
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材料  INGREDIENT
- s$ ?+ `. y! I: R
9 B" I- _* h- w豆乾------------------ 4 塊
3 k* T% X5 H0 Q! KＡ：
  A+ a5 K) x" U  m* q0 h黑豆豉-------------- 1 湯匙
, L' V% b5 b" q  R紅辣椒-------------- 4 支
# e8 X( E. D% |( _0 v7 wtvb now,tvbnow,bttvb雪裏紅-------------- l 碗
" D* s  q/ Z2 s. a芹菜末------------ 1/2 碗 7 q" ?& n( F8 f
香菜末------------ 1/2 碗
- e  A, o8 K: J0 {/ H公仔箱論壇
4 m9 E5 _1 d* s! `+ b3 X6 `& Atvb now,tvbnow,bttvb
( V" x  @4 U( C$ V* Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb+ t' Y8 C0 J/ n+ ^) `9 M
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醬油膏-------------- 1 湯匙 & [* m' K$ P3 F% z$ j1 K
糖--------------------- l 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 a' v4 @, @& W- k9 q0 J& ^
鹽--------------------- 1 小匙 " }' _4 o1 x( M0 K3 L7 ^6 G! `! w
水--------------------- 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' r: S& R" L; l
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! y, w: [, c. H/ ^作法  METHODS
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$ C# v9 i! H* L# b( _1. 豆乾切丁，黑豆豉切末，紅辣椒切末雪裏紅切末。
4 d" E+ H6 C- ~( |, F5 P公仔箱論壇2. 鍋熱先炒香Ａ料，再入其他材料及調味料，快炒拌勻即好。

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