[甜品] 大菜糕蛋

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材料：
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• 大菜 - 15克
• 水 - 750毫升
• 糖 - 100克
• 雞蛋 - 3隻
• 塑膠蛋殼數個

烹調方法：
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大菜洗淨剪碎。 & j7 `& K& j# V! L+ V
2.
' t5 E: C, G. x) a! J公仔箱論壇用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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% j; b& ~) S( ?  ^' d: i4 Z公仔箱論壇待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 公仔箱論壇8 U% L( T( ^. I
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用