材料：
( w! p1 q9 h6 p+ yos.tvboxnow.comA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
6 A& G0 A6 t* \ `9 {* J公仔箱論壇B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：
9 [6 B9 N9 [8 a6 | P8 o* T6 u* V+ P6 M2 N1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
! ~* ^4 R) U x) a) h' n. [, vtvb now,tvbnow,bttvb2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( R1 ]7 e0 ?/ |$ f+ |
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
% e& `" s4 G+ E. t7 X6 W6 h( S公仔箱論壇4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。' B# ]1 ~0 w! F6 S! m+ O: g( e( {' s
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
/ B) W$ v& L g7 pos.tvboxnow.com★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
/ m/ V7 M% |9 F8 I- |為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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