根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。公仔箱論壇( C: ~5 ]/ W% z4 k, b
( S: o9 i; x, v$ {tvb now,tvbnow,bttvb活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。$ ~3 ?5 T1 r3 g) t9 ]5 R( F
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！2 W$ r, N! c" W! D) `9 ?7 l9 z& e
- Y* j9 w) [6 d5 T/ ]0 u- S5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！os.tvboxnow.com$ h0 g7 j8 [ I. h
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以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。( l6 J& ~3 }) j' o
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料公仔箱論壇* o# @+ A' B6 _* K, ~
材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克' f5 R5 c. U: h/ T
. p( ~3 B/ e0 X2 _' ^/ t$ }步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎 ^5 V6 W9 x' N) Q
; w+ c4 |4 n8 {8 B# l( V步驟2：將切碎的生薑放入容器tvb now,tvbnow,bttvb( d. N+ p$ |) u9 [) e
+ U6 j( x4 x/ ~$ v. [' N& n: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類7 R9 v" P& p, |+ f
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ A0 v# T9 k5 P' q4 K* @
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【生薑油怎麼吃】公仔箱論壇! q+ R9 q1 z R+ {% R, _7 G/ C
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^. F5 g0 c# E0 Q& j0 z# W$ v
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味公仔箱論壇4 k4 t3 u( n# M3 p9 V3 W
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！os.tvboxnow.com- S# U. f1 b: _' A2 \
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！公仔箱論壇 ~8 j: ^- }/ m
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！, M+ O- q8 ?% k& q: K
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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