民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，6 \0 J: p0 d. r
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a1 g% _" s5 g4 P6 C' L) F5 a' |
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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/ h6 V: q) V* {& s, W, b根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。os.tvboxnow.com) w O( y% [7 q
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。! J; r) o8 o+ s" H1 r0 p
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
2 ~% D# {1 _ |) Q想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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1.原味堅果種子類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 h* T! C, a J; \# I
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。os.tvboxnow.com: d/ H' e# o' }9 E0 F7 o5 d/ e
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2.果乾類：公仔箱論壇' g0 O( n: h7 [. G1 N5 _
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 w, Q# x0 x' d$ T( `, ^$ h
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3.魷魚絲：
2 i& J+ u$ g4 I$ J# _5 D9 r" u. d公仔箱論壇主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
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4.黑巧克力：tvb now,tvbnow,bttvb! b; U, N$ [5 B# G0 h
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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5.海苔：
: o2 G1 z! r" @4 k- X. J2 L: eos.tvboxnow.com含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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& h2 m/ K9 G4 O5 P) {9 \os.tvboxnow.com宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
i1 R7 p/ m; _4 E, {公仔箱論壇糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
0 z" L3 V2 [2 ?- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。公仔箱論壇7 a' N. {% y, B: S1 A
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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