[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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材料
# J- j; j1 y% N; f6 ]; |9 z公仔箱論壇筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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' Q. F' o6 |" y/ w. c' N9 }公仔箱論壇
' Y% M3 h" v" k$ A" Tos.tvboxnow.com做法
& K) a- t4 `* J公仔箱論壇1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。os.tvboxnow.com0 y, o& z  K/ q5 i+ V
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。/ A, X' H$ r# T  d

  C' D* h7 t+ {$ f* K5 t3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。公仔箱論壇; M+ _, w! }  s5 P9 A- _

1 h3 \- M6 [5 B, e  U, Q6 Y) s4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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& `% y8 a! R3 h! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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