[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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' X, L. b! Z! H) `) A5 O公仔箱論壇材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 os.tvboxnow.com- X5 ?5 O' J; e
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操　　作:
7 U! M% P/ J" F+ M+ L4 f8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u& K% b# f. e0 x, V1 Zos.tvboxnow.com1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
" n( p* C2 y; [2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
& ^5 B' k: _( Y0 {5 x1 p3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。