[中式食譜] 家鄉炒湯圓

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材料
; N* v$ i' N5 a4 Z( ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 q+ j& ]" j5 y

: S8 M) }" o" t7 H  b* M9 Cos.tvboxnow.com做法) E6 a6 g. h- u; ]" Y) F
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。5 Q& j/ t1 V2 a0 [! S; R0 Z. z

. H/ ^* t: \3 v, M( o, S公仔箱論壇2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 i# Q" Z' h3 Q

4 [( h+ i# y0 ~  ]( [, E3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
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7 y$ {6 T; h3 ^! uos.tvboxnow.com4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
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3 Q" k9 R7 v* e; |0 J6 G/ i+ ftvb now,tvbnow,bttvb做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。