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材料
B8 B; m4 b7 V/ T5 N( V$ {鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法
' B+ V1 u C8 l& j1 x, \9 J( ntvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的雞抹乾水。9 z$ e8 e: S+ a5 y2 A
8 e' A, y: l1 C2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。tvb now,tvbnow,bttvb) r% j# R8 V# O( e5 \4 `: w2 o
( G5 u5 {0 s: g; d$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將葱尾平放在電飯煲內。
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。公仔箱論壇* C2 i& `2 D4 Z+ s% i
% K. i- d$ ^# _" h* S5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
1 N! O! p% N( F4 i- a m* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y Q& {- J& R9 W: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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/ N* s; @5 d. F- T公仔箱論壇7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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