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[美食介紹] 泰式明爐魚的菜譜(圖)

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  準備時間:5分鐘
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- ?2 T/ q; b8 ^* I4 j$ N4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作時間:20分鐘
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  原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。公仔箱論壇2 @$ g! _8 v& X2 }; x0 C- S1 g

. m+ ]: D% }# h( p' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。公仔箱論壇. M3 t$ m9 O" {5 {7 C+ a

& [2 T. u/ `: M8 x公仔箱論壇  調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。
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  做法:
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" U5 n, z( B- Z5 L6 otvb now,tvbnow,bttvb  1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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  2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。公仔箱論壇$ P" I9 n6 B; S' F

: k4 f1 e% N! S& H: N8 Y% v公仔箱論壇  烹飪心得:
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1 P7 a: X+ X7 {* z" l  1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇# N3 z2 Q) M2 \" @4 h

+ X4 I1 V  V% J& l6 w! X  v$ D1 ttvb now,tvbnow,bttvb  2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。- A/ w- H7 i3 v

- }1 @" I+ `" K. b% {% E2 [6 R2 r! ^  特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。os.tvboxnow.com6 r+ L8 ^& N' z  Z: t

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教你熬製七種美容養顏粥(圖) tvb now,tvbnow,bttvb% L3 G2 ?3 \$ @4 X9 t+ z
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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2 C9 o$ Y/ r1 }& ~美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖)
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