fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-9-30 02:59 AM | 只看該作者

[旅遊景點] 今夜動起來睇舞火龍：大坑打龍餅

大坑毗鄰繁華的銅鑼灣，近年潮店不斷進駐，卻仍能保持一貫的靜謐。可今夜不一樣，皆因傳統習俗舞火龍將一連三晚於街頭上演，大坑要動起來了！　

tvb now,tvbnow,bttvb3 q' n: J: a) H" h7 @0 R, X

一連三日舞火龍                                 這個始於1880年的大坑風俗，去年被列為國家級非物質文化遺產。據說原為客家農村的大坑曾發生瘟疫，村中父老獲菩薩指引，於中秋前後（農曆八月十四至十六日）舞火龍、燒爆竹繞村而行，爆竹內含硫黃，佐以香火熏蒸，瘟疫得以驅除，自此成為傳統。                                  tvb now,tvbnow,bttvb7 g) h% e; a) {% R8 v- x. \
5 V" F' v' y. \% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |8 N9 ]7 q3 c0 }! I  [1 g

公仔箱論壇, L0 A, L1 R0 N( Z2 Q

tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 l# C. b& [\" N# \! L
tvb now,tvbnow,bttvb- `# [6 N. C" q6 s5 ]: X
「大坑」由來：                                 得從一條大水坑說起！話說這條大水坑匯集畢拿山上溪水，流經這小村入海——忘了說早年尚未填海，銅鑼灣道對出就是海，大坑亦因而得名。當年村民愛在這大水坑洗衫暢泳，也就是後來的大坑明渠。近年，大坑變了很多，不再只有車房，還有美食，舊式排檔就有京街的順興滑蛋飯、施弼街的炳記奶茶；甜品店有谷祖琳的小甜谷、分子雪糕Lab Made；還有以鹹蛋肉餅山聞名的民聲（目前裝修中）。而毗鄰皇仁書院的大坑明渠亦在今年八月改成暗渠，其上打造成行人通道，取名「火龍徑」，記錄了它過去一段重要歷史。                                  . z; Y2 k% O  p$ M$ X, A/ x5 I

os.tvboxnow.com7 ?/ E2 y7 c4 v' F1 c, z3 [: ?
os.tvboxnow.com) q" G8 p; h! n; I8 v* B4 s( U

1. la BelleÉpoque手作店                                 開業四年，有售27位本地及海外Artist、以及店主Billie（圖左）及Mary的手作，並引入DIY素材如波點不織布、懷舊布娃娃材料包等。推介：Billie寶貝Ｂ掛在身上的限定版火龍Tote Bag$100

銅鑼灣道62號C

tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 ~$ i" l9 b4 y' P: m- o
os.tvboxnow.com  H' G- N  V; I6 H1 V) d' q8 d' s7 k: |

- ~1 h' p8 g" o1 R: G

2 k2 j# m3 A/ T4 ?+ D% Y

' f: S3 o3 w5 ^: L( J

2.晏晝畫廊　入手本地畫                                 店主Nathan是前廣告人，開畫廊提供平台售賣本地畫家作品，讓人明白藝術也可平易近人，並定期舉辦展覽，現正舉行Artist Frank To以圖案和重複為題的畫展。$ {2 ?8 D* X# ]$ V# X) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y3 }# t/ V) a5 N& l* d
京街2號                                  tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 Q( P1 n2 j

  |; n2 |# q7 L# V; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* `$ L. K5 x2 `5 h0 x

tvb now,tvbnow,bttvb! U  {. I, E0 |) o
公仔箱論壇2 r$ l  `; u% E1 z& q: p. X( Z6 S# I

os.tvboxnow.com: m# _1 p& f- l' h4 R/ ]3 W/ Q. q

3. Pudding　精緻甜不膩                                 「甜品是晚餐的句號。」店主Byron說。參考日、台甜品研製出蜜糖盒子，掏空方包，掃牛油蜜糖反覆烘焗，加入水果，精緻如禮物盒。所用醬料均自家調製，甜而不膩。推介：士多啤梨蜜糖盒子$82公仔箱論壇) Z1 F  z+ g7 \) n% a. M5 E
os.tvboxnow.com2 j$ Y. N! H/ X, K' {
京街17A號
os.tvboxnow.com- Z; E9 s8 U5 _& k+ `+ K
8 h, Z. A. S8 T' z  Q1 }2 x5 M7 ]

' f& p9 O5 U0 x: P& H; ]8 x5 c# [4 F' _9 |

公仔箱論壇: Q$ g/ r4 [* a- [) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) y2 t$ R1 |* j9 H
tvb now,tvbnow,bttvb, b. i) h: C* [; f

os.tvboxnow.com& f) f1 J) R9 e% D

tvb now,tvbnow,bttvb- g) o! ~% \\" d. @

tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 m& J( \0 k: {# Y
4.生興肉食　不老之謎區內唯一肉檔，屹立40多年，見證大坑由街市、排檔變潮人蒲點。環境變，情未變。傳聞業主收平租讓肉檔能經營下去，還有舊街坊回來幫襯支持。58歲東主黃生仍擁廿歲緊致肌膚及明眸，莫非是吃肉多的原故？
tvb now,tvbnow,bttvb* p! R- O6 h0 `9 L
施弼街5號 & ^1 _/ a' t! q# F) n" ~$ V
os.tvboxnow.com7 m" D# {: D8 o/ f7 _2 w% t

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' h* O4 [$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g" k4 j5 F) z9 N- `9 i0 J
tvb now,tvbnow,bttvb. m) b9 s2 c1 A' i" d/ u1 z
7 n$ C! ~5 B& F

" z: k7 A, q# f. w" X& _$ W! c: a

公仔箱論壇 ]\" N2 P+ E2 V' \1 W) Q$ Z

公仔箱論壇- u/ \" f, t, E
5.舊建築　真居所                                 區內不乏戰前唐樓，其中這幢位於書館街與安庶庇街交界的舊建築，為一澳洲人及其泰籍妻子所有，花多年重修，保留建築原貌。居所美化了周遭環境，成了區內地標，也是一項成就吧。( p& {4 m% {' l. ?) d. P* b
tvb now,tvbnow,bttvb" q9 }# D5 e" ~+ w
書館街與安庶庇街交界                                  os.tvboxnow.com* Y- }. ^+ b; t" f. `0 Z+ N
os.tvboxnow.com: m' L$ X6 N8 c0 g3 X2 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m( d. _( P/ ^4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ u8 y* Y$ |" @/ c
/ P! j; t$ i% C8 `
公仔箱論壇! v2 s* Z1 N( l# r' M0 P/ i

2 N9 E- q) P- K+ G4 M
tvb now,tvbnow,bttvb  g: v! @0 R. x

! h\" c0 V8 M% Q- o

tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 c6 o7 r* C+ p# y2 c% }
6. Microwave　星級潮店                                 經徐濠縈、周麗淇等多番星級示範而上位。由日本Vintage到自家品牌服都有，售價合理。推介：橙色透明Clutch$260
tvb now,tvbnow,bttvb: X! V1 S: ?7 C' k
書館街7號                                  ; e7 K0 {. g1 V1 N  ?

2 K8 p8 o+ ?* f4 m. I+ y  E
. d$ ?' N" M) t! g% h/ V2 ~& d( h* K' ~

os.tvboxnow.com0 R& x+ ^% ]& }) w8 p

5 r  r' v" p$ d" p* Q% B

7.康記　綿滑雞粥布拉腸粉30多年來堅持朝七晚十二，全家總動員輪更經營小店。老闆：「不做怎交租？」由炸物、布拉腸粉到生滾粥均做得好吃，蔡瀾亦推介。推介：新鮮滑雞粥$27

京街11號 - M* l: e7 y& A9 @& u

os.tvboxnow.com: l' @6 o- Z3 G+ k' ]2 A( s
os.tvboxnow.com3 v5 R+ k1 |+ \
tvb now,tvbnow,bttvb1 K: B- B! V! p$ x) i8 e5 g

tvb now,tvbnow,bttvb' w: X7 g& v1 n) q+ T

. p; l; A9 x4 X5 N% U1 z4 j
8. Volume One　手製彩飾Eat、Play、Love正是店子賣的生活態度。主打世界各地品牌首飾，再找來專為法國餐廳製餅的工場合作，推出Black Dream自家麪包蛋糕。逛畢再嘗點甜頭，滿足！推介：本地品牌Shannnam立體畫戒指$415起tvb now,tvbnow,bttvb; {, q! p  K' C6 {7 I) m
公仔箱論壇9 c, k4 E" {# ^5 L
新村街30號                                  " l9 [4 ^- A: \& J7 P* h+ E0 `

tvb now,tvbnow,bttvb( P  _, p8 Z' a! z8 ~8 d+ Q* R
* T; g- L8 r: c3 f3 l% e8 I. c

os.tvboxnow.com; D! a, q6 Q4 x3 W
/ ~5 W+ J$ l7 B' ?% |  D

tvb now,tvbnow,bttvb- p# |1 p: X8 u9 V8 ^

公仔箱論壇* `6 x* {( Q1 u8 u

9. J-Dog　50厘米長熱狗                                 老闆Keith愛吃熱狗愛到開舖，並引入八達通售賣機。熱狗腸全部特製，最具視覺效果必數50cm長珍寶家庭熱狗，一條可有四種口味。推介：50cm珍寶家庭熱狗$108

銅鑼灣道124號
+ v4 y3 V0 Z5 F6 |. i0 J) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: J( H! H+ Y( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( X! e9 e, Y# b9 A! B& ~1 o, q  v
tvb now,tvbnow,bttvb, z1 z, T: U; c

n0 U+ z. r0 a$ ~: y
舞火龍日期︰今日至10月1日每晚七時半開始公仔箱論壇9 N$ H' ?: R9 _+ L7 z: _: F

路線：安庶庇街→新村街→華倫街→銅鑼灣道→蓮花街（蓮花宮）→浣紗街→新村街→布朗街→安庶庇街

客家話開光：火龍出巡前需先到蓮花宮開光及誦經，並繫上紅帶和紙紮裝飾，寓意吉祥，全程均用客家話進行
4 O3 ]( n( b6 ]' m
逾百年的傳統舞火龍活動，今年已踏入第133屆！即使年年欣賞這壯觀場面，也未必知道製作一條火龍背後所花的人力物力。今日就來一起拆解吧。　記者：李芷諭　攝影：林栢鈞　鳴謝：長春社                                                                  公仔箱論壇( _* f8 q8 Z  S8 ^" `" l- Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H3 K' `; _: j0 D% n
tvb now,tvbnow,bttvb: ]' @& B  P* a- o+ h0 J8 p3 n
花費逾$30萬                                 大坑火龍總指揮陳德輝指，舞火龍的總開支逾$30萬，雖然政府有資助，但大部份靠大坑街坊支持，每年上門逐家逐戶拍門募捐。他續指，紮火龍最費時的是龍頭，做工仔細，每年均出動十多名經驗師傅，於表演前一星期開始紮作。上周六，大坑坊眾福利會與長春社便合辦工作坊，便讓大眾一同體驗紮龍過程。                                  公仔箱論壇; b7 E4 X/ \/ E8 V* z

公仔箱論壇/ e: G' S9 w0 S9 D0 R$ R7 \) t
! G9 s) |. _# M* {: y. w; t8 d$ [
公仔箱論壇% P: e; h8 x+ O0 \
, B0 I$ n. l2 e! k. X/ `3 x
tvb now,tvbnow,bttvb3 P( d) z4 o9 |. A  e( {0 h
4 c7 ]: D: V6 k: w% [2 Z7 N
tvb now,tvbnow,bttvb# u1 C, y$ q# s$ W

1.師傅先把珍珠草裁至適當長度。

2.紮龍用的珍珠草埋滿整個房間！

3.以珍珠草包裹麻繩骨幹。

tvb now,tvbnow,bttvb- U) w+ B8 ^; K7 s0 \) R6 J; R
; d+ D; q/ G! \; J" [ l( o2 d

4.再以鐵線綑綁固定形狀。

5.總指揮輝哥指，紮好的珍珠草龍身密度高，可輕易插入及穩固長壽香。

6.近睇，龍口還有金屬做的龍舌。

os.tvboxnow.com) I8 n/ m- a  K6 T
舞龍：女生No Way！                                 舞火龍除了是傳統盛事，亦是一項大型社區活動，想參加？首要條件是閣下必須是大坑的街坊（舊街坊亦可！），還要是壯男，因為傳統上，女士不能入廟及參與儀式，所以舞火龍的健兒都是清一色全男班，唯獨蓮花燈由廿多個六至十二歲的小妹妹負責。如合資格又有興趣，不妨走到大坑坊眾福利會向輝哥自薦。                                  # {8 A: u( y% `6 I7 b% x2 z

os.tvboxnow.com8 _  l" P; a( q9 k  A

3 D( z, {( F1 G* \+ Y* m3 j
最年輕陳國宇，年僅15歲，已有三年舞火龍經驗。由八、九歲時加入紗燈組負責舞雲燈，見人家舞火龍時英姿颯颯，遂要求輝哥讓他加入，以年僅12歲之齡成為舞龍團隊最年輕的一員，問他為何感興趣，他說：「以前舞雲燈時見識到舞火龍講求反應快，覺得好有型！」公仔箱論壇" h% C" l7 g; a. ?0 Y6 J3 _

/ {3 ?) S% n+ [* c$ T) H. Z# K* }

os.tvboxnow.com  j+ b# P# v  Q% _
最資深                                 總指揮輝哥有廿多年舞火龍經驗，帶領統籌、龍頭組、龍心組（即龍身）、龍尾組、龍珠組、紗燈組、蓮燈組及音樂組逾300名成員，工作殊不簡單！                                  * ]8 y3 I- V$ p+ _# z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  H$ y+ A# V( q$ R0 l

os.tvboxnow.com$ r4 N: A2 l9 H2 p
最有明星相家威又名「大坑錢嘉樂」，曾協助拍攝以火龍為題電影而與錢嘉樂合作，兩人相似度達80%，不信？當晚親自去看一看吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- T( ^% ?9 a2 h, c, q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. n/ U0 d1 l7 K$ q! K+ i

後記：火龍上天or下海？可有想過三晚巡遊過後，火龍會如何處置？原來在農曆八月十六日，即第三晚巡遊結束之時，師傅們會將龍頭香除下，分發予街坊及圍觀的民眾，讓他們取回家供奉祖先，以祈求平安。而除下香火的火龍就用大貨車運送到銅鑼灣避風塘，進行「龍歸天」的祭祀儀式，即是送龍入海，寓意將大坑的霉氣、不吉利通通送走。輝哥笑謂：「以往傳統做法是把龍拋到海裏便結束，但近年覺得這做法會影響附近居住環境和漁民的生計，畢竟也是犯法嘛，所以跟艇家協議，完成儀式後會幫忙撈回火龍。」撈回的火龍會被送到焚化爐焚燒，真正的歸天了。 , j( M7 w1 Y( r R" h