<材料>
$ X$ {% d9 S) ]9 ~# u, \, o9 p麵粉(低) 200g
0 z! e0 Z1 X/ M7 u" @3 w鹽巴 1/2小匙
$ x0 v( E: u4 R柴魚精(烹大師) 1小匙
8 b* d$ n6 L9 @0 h; G( R日本山藥(不加可) 150gos.tvboxnow.com2 H: ~5 h9 c) J: G# I; a
水 150~200cc (有山藥加少一點)
6 z( v7 l4 _* ]: o9 Itvb now,tvbnow,bttvb蝦子公仔箱論壇3 m( N( E0 S5 U9 M$ p
花枝
" z) K I: g% B8 Los.tvboxnow.com豬肉(梅花肉) 適量 A9 z6 w; ~+ o2 [5 c! C1 q
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" `1 y$ P1 a# p6 H9 L7 |- V
6 [+ q. x& L, H: x(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.tvb now,tvbnow,bttvb5 \5 O \7 {' b4 p' s: ]1 K" y
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟) k0 z: z% i% w( r
% L$ c. P# `9 _* e; Y% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " t! o- v% E q
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.tvb now,tvbnow,bttvb2 {! p3 v$ A/ k8 N; p( H9 o
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
8 w8 w" z$ r9 w3 t' w* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z- H0 a7 X9 c& ?3 p6 f
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$ p' g; [0 t, D, [6 W; ^* e9 s3 }tvb now,tvbnow,bttvb(3)準備你喜歡的具材.2 x: m& b/ u% }/ _' S0 i: h
*加韓國泡菜也不錯!!os.tvboxnow.com" Z; u$ y# @4 M, z
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.% g3 n ^( d; F8 N) t0 g! r
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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. h% v/ p: @2 Z) D* p(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇3 z( H" S: |. v* f/ m
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
3 w& l2 h4 M7 o6 ^8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) @: c5 ?! B' O
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. I7 S" S$ N) K* ?' ?& n& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- F7 Y P, h+ b, s8 j5 q
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5 i7 ]7 L/ D1 a+ G. {0 G公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
% b$ E( [- D- x$ Q5 H( C! M5 h公仔箱論壇*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R5 U) L& m! C; Q/ [0 n# F
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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