<材料>
! t- ~' ~; S; N: v1 `+ d, C麵粉(低) 200g
0 Z' e4 q/ z' C5 n3 D3 n2 z8 ~os.tvboxnow.com鹽巴 1/2小匙5 r8 o7 `( V" R* z
柴魚精(烹大師) 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 z; ` C" z$ ~( J9 _
日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |( m. m a; Y$ N
水 150~200cc (有山藥加少一點)$ R/ i+ H. W) H6 P E# P( ?- E
蝦子公仔箱論壇) X- S# w% w: q( g" E
花枝os.tvboxnow.com3 v9 b/ L3 `- u
豬肉(梅花肉) 適量公仔箱論壇$ s4 r- W, l9 @" v2 @# x, I
<做法>
0 w5 r: ?: c8 y( C' Z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h( X' I% H! R7 c: x
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
, a7 j# f" a9 Q9 T. _8 {5 G- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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+ x4 R7 c w" V/ A6 B B/ I(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
/ A8 {( E' J* Eos.tvboxnow.com*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.公仔箱論壇8 ^" _" k& k/ s- `" [! d; P- ~
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(3)準備你喜歡的具材.
. v' g* D) b+ y" t* N* qos.tvboxnow.com*加韓國泡菜也不錯!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 `- J" `0 v4 k
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
, O' ^, o7 c `9 `, y3 H! t' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.: f! I7 l' X' Y* {
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.公仔箱論壇: T$ w' C2 V& B1 v+ S
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇& q" ?) a! y r( E% I
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
2 z) ?! q; n/ {) ^" l; M; c*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n! |: G$ t& y; u0 _
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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