[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:公仔箱論壇/ V2 J) p; m+ M& X+ K5 ^
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
7 m) @1 M2 U( ztvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ N- R& U7 W/ y* g+ M( ^
3. 西蘭花 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb3 y' W) _: ?  x9 y7 O8 Z
4. 金菇 1包
$ u7 a6 Q% U$ J5. 蝦米 小量
& \+ C3 h: F! R3 }8 qos.tvboxnow.com6. 冬菇 3隻7 ~( E: @$ C* [8 _
7. 粉絲 1包
* w6 j) s+ X9 h& i) |8. 薑片 3片
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做法:
/ G4 D2 w7 Z! Q/ `+ K( k1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
% R) i3 h) ]2 L2. 冬菇浸林、去柄，切絲
; j! r2 i, k! p% Z9 }4 [os.tvboxnow.com3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
, j& X/ }5 W; w. p$ c8 a4 K5 w公仔箱論壇4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 J) Z' f. F  d8 O- O/ B1 J% k  y
5. 加入西蘭花，煮熟
, ?4 s& |2 k0 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
; n$ _& L* t  N: H參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”