[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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材料os.tvboxnow.com9 N) m1 u2 y  O
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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) q$ H4 N! {6 D& B  ~公仔箱論壇做法
- F8 H( I. T$ Q7 c( M7 \+ U1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) B* s: J; ^

' C- ~: Y4 D5 ^: t8 i! w$ Nos.tvboxnow.com2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
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% j8 h3 ~% h6 K( N3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。. X/ d2 D  [* S0 i
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4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
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4 O7 d: x; V$ m; F/ l, X4 d5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ! Q' o% z3 [2 Q* k3 T! P
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) K( y% v3 m5 itvb now,tvbnow,bttvb桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。tvb now,tvbnow,bttvb( Y) g+ e+ V* a! N; G" ?; b6 s

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！