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[中式食譜] 福建炒飯

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0 _' B; G  _# j# m* }4 e材料tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 i' ^% a6 ^( k% S
白飯 380克、蛋漿(雞蛋 2隻)、叉燒粒 38克、蝦肉粒/瑤柱/甘笋粒/菜粒/冬菇粒/蟹柳粒/雞肉粒各 18克
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3 Q9 I' e- s3 a2 m! i調味料公仔箱論壇5 L; X4 k& ^/ I+ N( x% l
蠔油/生抽/雞粉各 1茶匙、老抽/糖各 1/2茶匙、生粉水適量、清水 200毫升/ _$ z, e/ b- l7 J9 I. _' u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) t3 y% p/ a( ?, [, V/ m- C) U; O

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0 p2 m& V( c7 _+ k' a# S6 Q- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& t& P% R# [; Y! Q$ [1 A( d0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水,放入蝦肉、雞粒、甘笋粒及菜粒汆水,盛起瀝乾水。, C# f0 X5 }5 Q
2.開大火燒熱鑊下油,下雞蛋煎至七成熟後,下白飯炒散,聞到香氣就可以上碟。os.tvboxnow.com# R5 [  L( R8 T: g

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3 Y0 F& _1 |2 ]1 x( Itvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下水,加蟹柳、冬菇、瑤柱、叉燒粒及(1),然後下生抽、蠔油、雞粉、糖,再以生粉水埋芡,最後下少許老抽校色煮勻,就可以淋上炒飯面即成。os.tvboxnow.com5 {, ?  U. f, i7 @% g& m- N
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3 m% |. C4 h0 c% N2 E9 m; g  i. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯最好用隔夜飯,隔了一晚後飯抽乾了水份,容易炒得乾身夠香。os.tvboxnow.com2 n9 e# g6 u! n% M; y) P2 ]& |
thank you for share
看上去很美味。。。。谢谢分享。。。
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