祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
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6 o5 W- ^4 m& X3 _% Q公仔箱論壇生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 os.tvboxnow.com8 _( k5 i: O0 o$ m, w
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
- g( R* W9 I# J V水 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W( t+ K y3 o8 F5 A- J
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調味
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胡 椒 粒 1 湯 匙 5 s+ R7 g! F7 U# g- b1 e* @$ o
生 抽 4 湯 匙
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湯 1/2 杯
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" [* _( ^0 g( \: P+ w$ E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: K$ ]( V5 L" |' ~
做法
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
0 M, g8 a& V7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# U0 }5 n+ ~- r% c" z! j- A
燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 7 V: Y7 L) R7 T8 _
+ i2 Y% ?) u! G; ~tvb now,tvbnow,bttvb將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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