五香鹵水火腿伊麵公仔箱論壇( J% P; n7 |1 {
材料
0 a7 c. @( D( x9 n4 ?( \& q. gtvb now,tvbnow,bttvb伊麵 150 克 [5 安士/4 兩]
% Q! v8 O" H R( Q/ V1 ~火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
& V* d/ e \/ [& [" jtvb now,tvbnow,bttvb本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]
' C; H3 U' Q1 o( S8 q5 q- V$ U金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]
, D o+ F+ M4 E6 @( ^1 ~9 p甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb$ d+ d/ c+ ]: q+ s
蔥 2 棵 [切段]
) ?2 J& X+ t& z# s) U8 B) }) P紅辣椒 ½ 隻 [切塊]" r) ]1 c( M! }; f
製法# M( K: V. H+ A) g6 S; E3 P) V
1. 伊麵放入沸水中略煮，瀝乾。os.tvboxnow.com6 W: ]! i& ?$ L, i5 h, f, z
2. 用2湯匙爆香蔥段及紅辣椒，加入火腿、本菇、金菇及甘筍炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 V E6 S1 Y4 d9 p# ]. O
3. 加入伊麵及芡汁煮至汁濃。
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4 ^2 o5 ]6 d+ }$ F# U. Xos.tvboxnow.com芡汁：
# G: N% L" ]6 y0 u李錦記五香鹵水汁 4 湯匙4 s7 J# A9 @$ q& A: Y
水 125 毫升 [½ 杯] |
發表於 2008-10-30 05:14 AM
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