原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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( d* h2 g4 U8 T7 Z) j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油
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做法：/ ?( W! }- E- t( ^
$ N L; h$ A% P: p) J 胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水; V! k- V; F- A' O9 C% Q
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将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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2 |0 l! M, r/ j) i, Htvb now,tvbnow,bttvb 相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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5 e$ b/ W# t+ ` O 净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油
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青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底
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加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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转小火炖至汤汁减少丸子熟 |
發表於 2008-10-17 06:37 PM
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