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5 @0 A9 u4 U, ~9 s! m3 V公仔箱論壇雞胸肉 ... 2副) h/ D a9 u. _) w& f! F
香菇 ... 6朵公仔箱論壇3 Y6 u( N- O+ ]" x' T
油 ... 2湯匙
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乾杏仁 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb% O3 P1 E+ E ?/ U; r+ G
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2. 太白粉 ... 2湯匙
4 X- Y2 Y9 S9 U2 K1 Q" a# @5 g; m8 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 酒 ... 1湯匙#
# E$ [5 l. a) R) @+ l3 R6 [! o. gos.tvboxnow.com4. 薑 ... 3片* T3 D" {0 C2 w3 e) _5 \& ~: Z1 k: Z
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c( w$ L* w" b" U9 y0 |5 n# T9 I! C, Xos.tvboxnow.com作法步驟：公仔箱論壇) J0 ?0 f! E2 s# b
1.將雞胸去皮、骨，切成 1.5 公分方塊(約 2 碗)，以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘，去蒂，切成 4 份；os.tvboxnow.com5 a7 P8 M4 @) e& k2 u$ ^6 @
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱，香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁，翻炒至將熟，再入豌豆翻炒，最後加入薑翻炒，盛盤，灑杏仁，即可食，熱食為佳。 |
發表於 2008-10-13 12:57 AM
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