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蕎麥麵....120克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 w+ w/ ?& Q4 [
甘筍[切絲]....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 f- J2 C5 ~$ \, K8 y
蟹柳[撕成絲]....90克os.tvboxnow.com4 X' \. @$ X7 s6 |( p
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' {+ F. f3 v0 Q
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黑醋....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x' \+ e& W: f, g/ K
金醬油....3湯匙
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程序
! W' M, V I+ [1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。os.tvboxnow.com8 S% y5 e4 m) ]8 i& b9 o
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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