[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:         公仔箱論壇6 @" {9 {  Q% _0 J9 A
黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯
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6 \2 `  J% C% q5 ros.tvboxnow.com調味:        
$ N3 j9 j# O, Z" z# _1 Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量7 {* D6 U. [( T5 B  ^/ `# _% k3 e

- X: Q4 v0 @, F# h0 ^os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 k  v  Z2 @6 b; z3 F' w
做法:         os.tvboxnow.com3 m* Z! E" _! T6 S% C4 P
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。