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材料+ T$ q# s; s3 H" A F; N- X- F
日本細鮑魚 2隻、北海道海膽 1板、天婦羅粉/天婦羅漿/海鹽各適量、大葉 2塊（切碎）
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做法
" s% _4 N8 o @, B! V, |% t1.將鮑魚洗淨去殼去內臟，擦乾淨，然後切件。
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2.將鮑魚放入碗，加入海膽、大葉碎及適量天婦羅粉拌勻，然後沾上少許的天婦羅漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ R7 K6 n: m" i( X
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3.開中火燒熱油至 180℃放入鮑魚炸兩至三分鐘至脆身，盛起瀝油上碟，吃前撒上少許海鹽即可。
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貼士
: j3 i( S8 H( wos.tvboxnow.com炸天婦羅前，可將數滴天婦羅漿放入油中，見它即刻浮起，即代表油溫夠熱。os.tvboxnow.com7 _6 n2 j% a4 f* _7 Z. C* I1 K
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發表於 2009-8-25 01:46 PM
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