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材 料：os.tvboxnow.com% f( A, O! {5 Y6 `
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯& R. K) q7 P4 m8 W# V8 y
*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯/ h, a$ i6 I% Y' S3 K7 G
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
, f m$ N/ K3 }- X; G1 ]+ n4 hos.tvboxnow.com*蛋黄1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; i' b: K" V( n
*黑芝麻少许
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做法 ：os.tvboxnow.com, f) d" y$ _" \* D7 Q/ \3 o
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。& C+ J& W7 f Q2 D! k r
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
8 ]8 D5 P# R# M+ Z+ K1 H- L+ l5 o: Qos.tvboxnow.com3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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