 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" P, l: n) w, g w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; ~7 Q8 z# L& i7 z/ u$ W3 D! b
材料* j; {& b" l5 s0 x9 J
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件） x4 J f6 N4 _+ L, A
) ~! w2 G, X5 \4 |+ ?) ~& r
5 e( Z! u! O8 V; B做法
. r: X/ x) k* Q5 B5 N公仔箱論壇1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。os.tvboxnow.com- s4 n2 C( N$ k- K. f5 c
os.tvboxnow.com8 a7 n/ k- ^( x/ g* G# w2 Y
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
; D' C4 o: M8 k6 _6 s
) `5 Z; Y/ F- W5 Q) E2 h, M% `2 j8 ^' k$ n( \ i: `. x
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
$ T7 I4 c' h3 b. o* ]os.tvboxnow.com |
發表於 2009-12-14 06:10 AM
| 