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1 v# ^5 E5 d8 \( O+ Fos.tvboxnow.com材料1 l% ` Q% R( ]# Y2 U# X9 j
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 T4 N) T8 q( h+ k4 c
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9 g; m1 W* w! \! y* A8 [0 E+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# Z, I, B. m7 h! }* _- A
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 r- M5 v1 c. c
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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5 n: e. @+ D5 t oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。os.tvboxnow.com- W6 w# Z% `1 B# a+ V) [! C
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。公仔箱論壇+ d/ d6 Z* s$ k+ D' J6 c
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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