 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 P% B# @/ H- G3 W& Y
, u& G+ y7 l, ^4 a8 W8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
5 g6 ?, H' I" \5 S" \4 otvb now,tvbnow,bttvb大連鮑 100克、鵝肝 30克、洋葱粒 40克、蘆笋粒 30克、日本米飯 100克、雞蛋 1隻（拂勻）、甘笋粒 20克、天婦羅粉適量 調味料：鹽10克、水 150毫升、味醂 45毫升、煮酒 45毫升、薑 10克（切片）、糖 100克、濃口醬油 30毫升、木魚花 10克、黑胡椒少許
+ G! K( J1 T( `- r$ Z* U公仔箱論壇公仔箱論壇1 x8 g6 \' e+ N, k0 M+ p8 q' r
/ K: C( C9 V% |" x2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com2 S; x1 _2 O' j( i. t( a
1.將水及木魚花倒入煲，開大火煮滾後熄火，隔渣倒出木魚水。/ a8 B; h- x% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% x& ^# ^9 l& V5 V2 R n* x
2.鮑魚洗刷乾淨後放入煲，加（ 1）、薑片、煮酒、味醂、糖及濃口醬油，用細火煮滾。
/ {' M% [* F ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! h# g2 M6 b6 T
3.在錫紙刺數個小孔，冚上鮑魚煮15分鐘，取出攤凉，鮑魚汁盛起留用。tvb now,tvbnow,bttvb& G5 k" X3 A% m5 v8 h2 v( ]
公仔箱論壇8 s+ e# i/ v% c2 b
4.將鮑魚肉離殼去內臟，鮑魚肝留用，然後一開四。os.tvboxnow.com; {+ T+ c: I, j; L: Z
, H, M$ s6 R0 I" I- J; ]
5.將蛋漿倒入白飯拌勻，再倒入已燒熱的鑊中，炒香後盛起。/ N9 A A- p: x
# G/ G& y7 b: [6 o# d& C3 O6.原鑊再開中火燒熱，下洋葱粒、甘笋粒、鮑魚肝及蘆笋粒炒香，將炒飯回鑊炒勻，下鮑魚粒、鹽、黑胡椒及鮑魚汁炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 S( K. \' ^8 Z0 t4 r
# n& K k; S8 J8 ztvb now,tvbnow,bttvb7.起鑊下油，將鵝肝蘸上少許天婦羅粉後放入鑊，用中火煎至金黃盛起。8.保留鑊中的鵝肝油，原鑊加炒飯炒香上碟，最後面放鵝肝即完成。( o' Z$ |6 }2 m( T: F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ k8 S6 Q# C5 |, L
( z! S; o) G$ D: @/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q& x6 t6 }- _, m+ R. B2 Xos.tvboxnow.com
* x9 W8 _8 M) [& e5 Vos.tvboxnow.com
+ p% P, Y, B( ~$ @; Z; }, S
2 `& Y# b- q2 T
: c0 Z+ C4 S& Y4 M7 J |
發表於 2009-12-10 06:05 AM
| 