 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 `- f' h. D* p: I9 s/ ~
9 h9 m: _ b: Y o0 ~
材料
( n9 l& O9 n. A' R+ Y2 k豬腳 1斤、甜醋 3斤、老薑 1/2斤、雞蛋 6隻、桂皮 2片、果皮 1片、草果 1粒、當歸 1/2両、鹽/白醋各少許公仔箱論壇) O& i! T) o- z8 [# d% f+ g
tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 R; K6 G$ P, T* M+ y, l
tvb now,tvbnow,bttvb7 o' i! R7 m! ?/ U
做法
" i. X" N( D3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將豬腳、適量凍水、鹽及白醋放入鑊，開大火汆淨血水後盛起。
v6 I* c" r/ P& t! `2 Z" h; E( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l/ P/ V. d; E) s5 p* V8 X" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋烚熟後去殼。
$ E! N9 |1 C0 P( z* } p' @os.tvboxnow.com
( Z( G) v7 ]# _; P' X, {4 c3.薑去皮略拍鬆，放入鑊中乾煎至水份收乾，再加少許油爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 V% m( E+ k! g
! x* Q2 l: i2 @# j4 C! U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甜醋倒入紫砂煲中，按薑醋功能掣，放入所有材料（蛋除外）煮 1小時50分鐘，當煲轉至保溫功能，就加雞蛋，然後關電源，讓薑醋浸一晚，翌日再按煲的「薑醋」功能掣，煲滾後即可食用。& j# e, \7 F, r3 n1 R
0 ?, p$ u- x9 E0 q1 dtvb now,tvbnow,bttvb
B9 M7 P; W( k4 S: n2 M6 M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士$ S8 T5 n- a. a3 Z W
豬腳加少許鹽及白醋，可令豬腳汆水更乾淨及去除羶味。tvb now,tvbnow,bttvb7 O* Q4 G+ N7 O0 L2 b
|
發表於 2009-12-4 06:08 AM
| 
發表於 2009-12-4 08:51 AM
| 
