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. Q5 `5 Q& S% l5 o公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( A3 T3 }7 n! |* S
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克os.tvboxnow.com+ ` a$ S/ y' H' Z" c: y
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$ k( t. e, J8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ Z1 N; ~3 ^+ \1 n! [ M1.將麪粉過隔篩多次,加半份牛油拌勻,將雞蛋放在麪糰中間,由內至外慢慢向內拌勻。) o, d e8 q d! ]
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2.慢慢加入鮮奶,拌勻成漿狀。os.tvboxnow.com( p4 ?5 g/ Y+ [4 b8 G
% @. \3 j4 K/ i# p; ^) z5 O公仔箱論壇3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶,倒入(2)中拌勻。
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2 T& J( U, C8 Z6 n" c, d) X4.將適量麪漿倒入平底鑊,盡量將麪漿鋪得薄身一點,用中火煎一面約30秒後,反轉煎另一面至略焦即盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T! X" h i( O9 R1 h7 U
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5.如怕單調,可在面加上忌廉及鮮無花果。tvb now,tvbnow,bttvb t7 X" w( G& I# V% i4 W/ X
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貼士:
" k+ g) x# g' g, ?) R使用的鮮奶必須保持室溫,加入鮮奶時,必須逐少落,否則麪漿會起粒粒,影響口感。) O5 V) i( h$ D& S% z+ @. k
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