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材料os.tvboxnow.com. z& W+ T3 X! B
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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做法公仔箱論壇; G0 q+ _) e* ^ F/ x
1.蘑菇去蒂。公仔箱論壇% Q. V- d0 l6 `: L
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。' n) Q1 ~3 n8 s* v7 _/ x
( N9 c0 K& i4 K8 y& p5 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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