[中式食譜] 清燉牛腩湯

stanlee790109

食用人數：2人份
+ u1 F0 J7 e: d( L) i公仔箱論壇
" J' c4 J6 \* n% P. f% B1 Sos.tvboxnow.com材料：
4 d7 A" [, `7 |) m' a) H4 z1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
: B. i2 ~2 ^; q4 J: eos.tvboxnow.com2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 os.tvboxnow.com4 g* ^8 }$ E4 j; M
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
/ C% ]+ K, x6 d7 U: g; x' U) i7 C公仔箱論壇4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
& V7 N( r1 S1 J8 H: R3 T2 e5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 tvb now,tvbnow,bttvb7 n' w. n7 |9 I, z1 G6 ]& Q$ l, E+ {
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g . c9 j2 j' e; {$ r1 ?; \

: [0 }% `6 D9 d( ?os.tvboxnow.com調味料：
+ N( z5 N4 S) H公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
& i! [; H; ~: Z$ @& x公仔箱論壇2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: e3 Z7 u/ |& f, B# N
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 7 y7 v) n& Z. j% V% o9 W
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& l+ T, b% ^* l
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% Q' `6 w5 H# o# o* F

, z  ~3 o; z! ltvb now,tvbnow,bttvb準備：
1 g- _, e0 s' g" Xtvb now,tvbnow,bttvb牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B4 G* Z- F+ z3 u* K
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做法：
* r$ W6 ^6 @/ R5 H1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 公仔箱論壇0 e5 X8 `  k/ X
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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7 `7 d5 _# D8 u' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叮嚀： os.tvboxnow.com* l8 S$ |# k( r. q
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。

lamyumchoi

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