6 H/ s- c% C( r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) [6 |7 h' Q2 `# e* M
材料
, d; E; y- ~6 Q4 Y* ~6 l8 d公仔箱論壇上海年糕 3両（切粒）、雞肉（切粒）/豬肉（切粒）、/豬肚（切粒）/蝦仁（切粒）/豆乾（切粒）各 1/2両、蝦米（已浸軟）/青豆/花生各 1/4両、水 200毫升、海鮮醬 2茶匙、豆瓣醬 2茶匙、老抽 1茶匙、糖/辣椒油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb' h) ^- C- O0 Z7 A. N; n4 [
{0 |3 M6 N; \" E0 }4 R# r
8 r) u, _9 {( C, [
' D" u" b) S# U6 g# b( I4 {0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( s) }7 |3 {8 A R: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕放入滾水中，用大火煮至軟身，撈起備用。
1 j) l- |/ D4 e0 ~- u$ G* Y/ Nos.tvboxnow.com
$ }; r* c7 Q$ e2 ]* X. nos.tvboxnow.com2.將豬肉、雞肉、豬肚、豆乾、蝦米放入滾水，用大火灼熟，撈起備用。
9 `5 H3 r8 ?# x* ]# Z: Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j. e+ E4 i& t$ G' A+ A
3.燒熱鑊加少許油，用大火將海鮮醬、豆瓣醬、水略炒，再放入肉丁，加入老抽及糖調味，略炒勻，煮 3分鐘至材料熟透。. p! C9 {' d' c3 G3 U0 C7 C
3 @+ E: b" x* @" l
4.再轉小火燜 3分鐘，再放入年糕，冚蓋燜4分鐘至年糕入味，以生粉水埋芡，最後加入花生、辣椒油，炒勻後撈起。
# n' c2 z4 V5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~8 S; d, `9 F. v+ w
5.燒紅鑊加少許油，將蝦仁、青豆用慢火炒熟，撈起。將年糕上碟，再撒上蝦仁即成。
8 N6 X6 o; W( {( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F# |, b8 j6 o" Q: X$ {. ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb " M6 S# a% p5 i2 C
. j/ e8 y" A- Z: ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-12 05:52 AM
| 